CAVE DE LA LOTERIE – CIDRERIE DE LA SUISSE-NORMANDE

Une pause au pied du verger suivie d’une dégustation des produits de la Cave de la Loterie, Cidrerie de la Suisse-Normande, à Clécy.

Le Verger
Les fûts de chêne
Fabrication du Calvados
La mise en bouteille

La cave de la loterie, domaine cidricole en Agriculture Biologique, est située sur les coteaux de la Suisse-Normande. Venez faire une pause détente à la Cidrerie de la Suisse-Normande ! Lors d’une visite du site, Régis AUBRY vous accueillera et vous emmènera au pied d’un de ses vergers. Il vous expliquera le processus de fabrication, du Jus de Pomme au Calvados, en passant par les différents cidres (avec ses 30 variétés de pommes), le Poiré, Vinaigre de cidre, Gelée de pomme, Pommeau de Normandie et son petit dernier le « R’Êve de Poire ».

Enfin, la boutique vous ouvre ses portes du lundi au samedi tous les jours de l’année (9 h 00 – 12 h 30 // 13 h 30 – 19 h 00) et le dimanche d’avril à septembre (10 h 00 – 12 h 30 // 15 h 00 – 18 h 00). Là vous entrerez dans un espace où tous les produits de la Cave de la Loterie sont accessibles à la vente avec, au préalable, une dégustation gratuite.

Visite guidée de la Cave suivie d’une dégustation (environ 1 h 30) : sur rendez-vous toute l’année et pour la période du 1er juillet au 31 août à 14 h 30 du mardi au samedi – Tarifs : 3 €/personne, gratuit pour les enfants.

Un espace dédié aux producteurs vous permettra aussi de découvrir diverses et délicieuses saveurs locales.
Terrines ­et rillettes de porc (AB) (La ferme Gosselin), Terrines et Rillettes ­de Volailles (AB) (La Ferme des Patûres), Bière artisanale bio ­(AB) (La Brasserie de la Lie), Tripes à la mode de Caen (Au Plaisir ­du Goût), Fromages de Brebis (La Bergerie des Ber’tommes), ­Andouille de Vire (LESOUEF), Huile de colza (AB) (GAEC Dumont), ­Confitures, gelées de fruits, calvamel, pâtes de fruits (La Balade ­des Jardins), Miel (GAEC Letellier), Spécialités ­au miel tels que : Meringues, Caramiel au beurre salé à ­tartiner, nougats, Miel à la propolis, Cro’Caen aux amandes ou ­noisettes (La Petite Abeille de Normandie), Les ­Madeleines Jeannette et les Sablés d’Asnelles.

Alors n’hésitez pas à venir retrouver l’équipe de la Cave de la Loterie, une dégustation gratuite vous sera proposée dès votre arrivée à la boutique.

02 31 69 74 38